Tasak chiński Tojiro Pro F-630 z rdzeniem VG-10 i stalową rękojeścią, 22 cm
- Chiński nóż do siekania z ostrzem 22 cm z trójwarstwowej stali z rdzeniem VG-10 i rękojeścią ze stali nierdzewnej ze wzorem tornado. Kroi warzywa, sieka surowe mięso i porcjuje drób; nie do kości i mrożonek.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Szeroka klinga do wszystkiego, co na desce
Tasak chiński Tojiro Pro F-630 z ostrzem 22 cm pełni w kuchni azjatyckiej rolę, jaką w europejskiej ma nóż szefa kuchni. Mimo wyglądu tasaka ma stosunkowo cienką klingę, przeznaczoną do krojenia, a nie do rąbania. Inne noże tego kształtu są w kategorii tasaki chińskie.
Codzienne zadania
- Warzywa w kostkę, słupki i cienkie plastry.
- Siekanie surowego mięsa, na przykład na farsz.
- Porcjowanie drobiu.
- Rozgniatanie czosnku i imbiru płaską stroną szerokiej klingi.
Nie używaj go do rąbania kości ani do mrożonych produktów, bo cienka krawędź nie jest do tego przewidziana.
Stalowa rękojeść ze wzorem tornado
Ostrze to trójwarstwowy laminat z rdzeniem VG-10, który długo zachowuje ostrość. Rękojeść wykonano ze stali nierdzewnej z wytłoczonym wzorem tornado: faktura pewnie trzyma się w mokrej albo tłustej dłoni, co przy szerokiej klindze daje więcej kontroli. Szlif jest symetryczny.
Który model wybrać
W serii Pro z taką samą stalową rękojeścią jest też Nakiri F-894 z ostrzem 16,5 cm, krótszy i przeznaczony przede wszystkim do warzyw. Pozostałe noże marki znajdziesz na stronie Tojiro.
Dane techniczne
| Długość ostrza | 22 cm |
|---|---|
| Stal | rdzeń VG-10, laminat trzywarstwowy |
| Rękojeść | stal nierdzewna, wzór tornado |
| Szlif | symetryczny |
| Kraj pochodzenia | Japonia |
| Kod producenta | F-630 |