Zestaw 6 noży Yaxell Ran 36070 z magnetycznym blokiem Tower, stal VG10, 69 warstw

Sześć noży na każde zadanie w kuchni

Yaxell Ran 36070 to zestaw sześciu japońskich noży kuchennych z wolnostojącym, magnetycznym blokiem Tower. Obejmuje noże od małego do obierania po długi nóż do pieczywa, więc pokrywa codzienne gotowanie bez dokupowania kolejnych sztuk. Inne komplety znajdziesz w kategorii zestawy noży kuchennych.

Noże w zestawie

• Nóż szefa kuchni 20 cm: siekanie, krojenie warzyw i mięsa.
• Santoku 16,5 cm: japoński nóż do krojenia, siekania i szatkowania.
• Nóż uniwersalny 12 cm: drobne prace, owoce, sery.
• Nóż do obierania 8 cm: obieranie i precyzyjne cięcia.
• Nóż do krojenia mięsa 18 cm: długie, wąskie ostrze do równych plastrów.
• Nóż do pieczywa 23 cm: ząbkowane ostrze, które nie zgniata miękkiego środka.

Stal i wykonanie

Ostrza serii Ran mają rdzeń ze stali VG10 o twardości 61 HRC, obłożony 69 warstwami stali nierdzewnej, co daje na ostrzu wzór damasceński. Rękojeści z czarnego Canvas-Micarta są lekkie i wytrzymałe, mocowane dwoma nitami ze stali nierdzewnej.

Blok Tower

Czarny blok z lakierowanego drewna bukowego trzyma do 6 noży na magnesie, więc ostrza nie ocierają się o szczeliny jak w zwykłym bloku. Ma 20 x 20 x 28 cm i stoi samodzielnie na blacie.

Który model wybrać

Mniejszy zestaw Ran 36075 ma pięć noży, krótsze Santoku (12,5 cm) i nie ma noża uniwersalnego 12 cm; jego stojak jest niższy i szerszy. Noże Ran kupisz też pojedynczo i w zestawach 2 i 3 noży. Pełna oferta marki jest na stronie Yaxell.

Dane techniczne