Shiori Chairo Nakiri to tasak kuchenny przeznaczony do precyzyjnego krojenia warzyw, owoców oraz mniejszych porcji składników. Szerokie, dwustronne ostrze ułatwia prowadzenie noża po desce i pozwala zachować kontrolę podczas pracy, a długość klingi wynosząca 16,8 cm wspiera wygodne porcjowanie i przygotowywanie składników przed gotowaniem.

Ostrze do precyzyjnego krojenia

Model Chairo Nakiri został wykonany z stali damasceńskiej z 67 warstwami stali. Taka konstrukcja ostrza, połączona z wyraźnie zaznaczonym spadem klingi, sprzyja sprawnemu krojeniu i porcjowaniu. Nóż można wykorzystać także do dzielenia rolek sushi oraz do krojenia mięs bez kości.

Funkcjonalna forma Nakiri

Prostokątna klinga ułatwia przenoszenie posiekanych produktów z deski do naczynia, a bardzo ostra krawędź pomaga ciąć bez miażdżenia struktury składników. Rękojeść wykonana z drewna Pakka nadaje całości klasyczny wygląd i zapewnia wygodny chwyt podczas codziennej pracy w kuchni.

Najważniejsze cechy

• Typ: Nakiri – tasak do precyzyjnego krojenia warzyw i owoców
• Ostrze: 16,8 cm – wygodne do pracy z mniejszymi porcjami
• Stal damasceńska – ostrze z 67 warstw stali
• Dwustronne ostrze – łatwiejsze prowadzenie noża podczas krojenia
• Rękojeść z drewna Pakka – naturalny wygląd i pewny chwyt
• Możliwość wykorzystania do warzyw, owoców, sushi oraz mięs bez kości