Nóż uniwersalny Samura Kaiju SKJ-0023B, ostrze 15 cm, AUS-8, z bolsterem
- Nóż uniwersalny z serii Kaiju: ostrze 15 cm ze stali AUS-8 hartowanej do 59 HRC, rękojeść z drewna Pakka i bolster. Średni rozmiar do warzyw, owoców, mięsa i ryb, gdy nóż szefa jest za duży.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Samura Kaiju SKJ-0023B to nóż uniwersalny z ostrzem 15 cm, czyli rozmiar pośredni między małym nożem do obierania a dużym nożem szefa kuchni. W wielu domach to właśnie on leży najczęściej na blacie. Porównaj go z innymi modelami w kategorii noże uniwersalne.
Jeden nóż do drobnych zadań przy obiedzie
Piętnaście centymetrów wystarcza, żeby przekroić pomidora, pokroić jabłko do szarlotki, oddzielić filet z kurczaka od skóry albo podzielić rybę na porcje. Krótsza głownia daje lepszą kontrolę przy pracy w powietrzu, na przykład przy krojeniu cytryny trzymanej w dłoni.
Materiały
- Stal AUS-8, 59 HRC: nierdzewna, dająca się łatwo podostrzyć.
- Drewno Pakka: laminat drewna i żywicy z widocznym usłojeniem, przyjemny w dotyku.
- Bolster między ostrzem a rękojeścią, który stabilizuje nóż i osłania palce.
Który model wybrać
Jeśli kroisz głównie warzywa w dużych ilościach, w serii Kaiju jest Nakiri 16,7 cm z prostą krawędzią. Do obierania lepszy będzie Kaiju 7,8 cm, a do pieczeni i większych porcji nóż szefa kuchni 21 cm. Więcej o pozostałych liniach przeczytasz na stronie marki Samura.