Nóż do obierania Samura Kaiju SKJ-0011B, ostrze 7,8 cm, z bolsterem
- Mały nóż do obierania z serii Kaiju: ostrze 7,8 cm z młotkowanej stali AUS-8 (59 HRC), rękojeść z drewna Pakka i bolster. Do owoców, warzyw o nieregularnych kształtach i dekorowania potraw.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Nóż do obierania Samura Kaiju SKJ-0011B ma krótkie ostrze o długości 7,8 cm, które pracuje blisko palców i daje pełną kontrolę nad cięciem. Pozostałe małe noże tej klasy znajdziesz w kategorii noże do obierania.
Praca w dłoni, bez deski
Takim nożem obierasz jabłka i gruszki jedną ciągłą wstęgą, wycinasz gniazda nasienne, usuwasz oczka z ziemniaków i obrabiasz bulwy o nieregularnym kształcie, jak seler czy imbir. Sprawdzi się też przy wykrawaniu dekoracji z owoców do deseru.
Szczegóły wykonania
- Młotkowana stal AUS-8 zahartowana do 59 HRC, z wgłębieniami na bokach głowni.
- Rękojeść z drewna Pakka w ciepłym, brązowym odcieniu.
- Bolster, który przy tak krótkim ostrzu wyraźnie oddziela uchwyt od krawędzi.
Który model wybrać
Ten nóż dobrze uzupełnia większe modele serii Kaiju: uniwersalny 15 cm, Nakiri 16,7 cm i nóż szefa kuchni 21 cm. Cała seria ma tę samą rękojeść i wykończenie. Inne noże marki zobaczysz na stronie Samura.