Samura Harakiri Nóż do Steków Częściowo Ząbkowany 21,9 Cm

Do steku na talerzu

Nóż do steków Samura Harakiri SHR-0031B jest przeznaczony do stołu: kładziesz go przy talerzu obok widelca i kroisz nim antrykot albo polędwicę już po upieczeniu. Ostrze ma 110 mm, cały nóż 21,9 cm i waży 65 g, więc w dłoni zachowuje się jak sztuciec, a nie jak nóż kuchenny. Więcej takich modeli jest w kategorii noże do steków.

Gładka krawędź i ząbki na jednym ostrzu

Krawędź łączy dwa odcinki. Ząbkowany łapie przypieczoną skórkę i twardsze włókna, gładki prowadzi czyste cięcie przez soczysty środek mięsa. Stal AUS-8 jest hartowana do 58 HRC, a symetryczny szlif sprawia, że nóż tnie tak samo w prawej i w lewej ręce.

Nie tylko do wołowiny

Poza stekami poradzi sobie z kotletem schabowym, pieczonym kurczakiem czy kiełbasą z grilla, a w kuchni z pomidorem albo cytryną. Czarna rękojeść z tworzywa ABS jest lekka i pasuje do nakrycia z ciemnymi dodatkami. Noże stołowe zwykle kompletuje się po kilka, po jednym na każde nakrycie.

Który model wybrać

Do porcjowania surowego mięsa na desce lepszy będzie dłuższy nóż kuchenny, na przykład uniwersalny Sultan Pro 16 cm albo nóż do filetowania MO-V 22,6 cm. Przegląd wszystkich serii daje strona Samura.

Dane techniczne