Tasak chiński Zwilling Signature 18 cm, wysokie ostrze FRIODUR
- Chiński tasak z linii Signature: ostrze 18 cm długości i 7,8 cm wysokości, twardość 55-58 HRC. Do krojenia większych ilości warzyw i siekania ziół, z uchwytem mocowanym trzema nitami.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Wysoka klinga do warzyw i ziół
Tasak chiński Zwilling Signature ma ostrze o długości 18 cm i wysokości 7,8 cm, czyli formę znaną z kuchni chińskiej. Przyda się, gdy przygotowujesz dużo warzyw naraz albo siekasz pęczek ziół. Inne noże o szerokiej klindze zebraliśmy w kategorii tasaki kuchenne.
Najważniejsze cechy
- Ostrze wysokie na 7,8 cm: szeroka powierzchnia ułatwia sprawne krojenie i rozdrabnianie.
- Stal nierdzewna hartowana metodą FRIODUR o twardości 55-58 HRC długo trzyma ostrość i nie poddaje się korozji.
- Uchwyt z tworzywa sztucznego o długości 13,1 cm, osadzony na trzech nitach.
Gdy na desce ląduje kilka rodzajów warzyw
Tasak dobrze pracuje przy przygotowaniu składników do zupy, sałatki czy dań kuchni azjatyckiej, kiedy kroisz kilka warzyw po kolei. Wysokością ostrza wyraźnie różni się od klasycznego noża szefa kuchni, więc warto go mieć, jeśli siekanie zajmuje Ci większość czasu przy gotowaniu.
Który model wybrać
Jeśli szukasz jednego noża do mięsa, ryb i warzyw, rozważ nóż szefa kuchni Signature 20 cm z ostrzem wysokim na 4,3 cm. Tasak chiński lepiej traktować jako drugi nóż, przeznaczony głównie do warzyw. Pozostałe noże i zestawy tej linii pokazujemy na stronie marki Zwilling.
Dane techniczne
| Seria | Zwilling Signature |
|---|---|
| Długość ostrza | 18 cm |
| Wysokość ostrza | 7,8 cm |
| Długość uchwytu | 13,1 cm |
| Materiał ostrza | stal nierdzewna hartowana metodą FRIODUR |
| Twardość ostrza | 55-58 HRC |
| Uchwyt | tworzywo sztuczne, trzy nity |
| Waga (dane dostawcy) | 0,56 kg |
| Miejsce produkcji | Solingen, Niemcy |
| Kod producenta | 1036158 |