Tasak serbski Samura Mad Bull Mini SMB-0041R, ostrze 14,5 cm, czarno-czerwony

Samura Mad Bull Mini SMB-0041R to tasak serbski w skróconej wersji: ostrze ma 145 mm długości, ale zachowuje charakterystyczną dla tego typu szerokość 90 mm. Taki kształt bywa też nazywany nożem Almazan. Pełnowymiarowe tasaki i inne odmiany tego profilu znajdziesz w kategorii tasaki serbskie.

Masa tasaka w rozmiarze, który mieści się na zwykłej desce

Głownia o grubości 4 mm i całkowita waga 339 g sprawiają, że nóż pracuje własnym ciężarem: przy porcjowaniu mięsa czy dzieleniu twardej dyni nie trzeba mocno dociskać. Jednocześnie 265 mm długości całkowitej to wymiar, z którym swobodnie manewrujesz w niewielkiej kuchni albo na stole przy grillu. Szeroki płat stali po płaskiej stronie przyda się do rozgniatania ząbków czosnku i do przenoszenia posiekanych składników na patelnię.

Co warto wiedzieć o ostrzu i rękojeści

• Stal AUS-8, 58 HRC: nierdzewna japońska stal, którą da się podostrzyć w domu na kamieniu.
• Szlif symetryczny, dwustronny wyprowadzony na kamieniu o gradacji 3000, z kątem ostrzenia w zakresie od 15 do 17 stopni.
• Konstrukcja full tang: trzpień biegnie przez całą rękojeść, co dodaje stabilności przy mocniejszych cięciach.
• Okładziny z G-10 w zestawieniu czerni i czerwieni; kompozyt nie chłonie wilgoci i dobrze trzyma się w dłoni.
• Surowe, kute wykończenie głowni, które nadaje tasakowi wyrazisty wygląd.

Który model wybrać

Ten sam tasak Mad Bull Mini jest dostępny także w wersji z rękojeścią czarno-niebieską; różni się wyłącznie kolorem. Jeśli wolisz większe ostrze do dużych kawałków mięsa, seria Mad Bull ma również tasak serbski 18 cm. Pozostałe noże marki zebraliśmy na stronie Samura.

Dane techniczne