Szybkowar to rodzaj garnka, który pozwala na szybkie i zdrowe przyrządzanie bardzo różnych potraw. Wykorzystując szybkowar do pracy w kuchni możemy przygotować potrawy jednogarnkowe, takie jak bigos, a także gotować ziemniaki, buraki lub przyrządzić na parze warzywa czy ryby. Kiedy raz spróbujecie pracy z szybkowarem w swojej kuchni, już nigdy nie będziecie chcieli używać innego garnka.
Wady i zalety szybkowaru
Garnek szybkowar posiada wiele niewątpliwych zalet. Przede wszystkim oszczędność czasu. Obiad ugotujemy znacznie szybciej i nie będziemy musieli cały dzień stać przy kuchni, aby zapewnić rodzinie zdrowy, wartościowy posiłek. Dodatkowo szybkowaru nie trzeba pilnować. Przed zamknięciem włożone do niego produkty zalewa się wodą i mamy pewność, że nic się nie przypali.
Zastosowanie szybkowaru jest bardzo szerokie, można gotować w nim niemal wszystko, jak w zwykłym garnku. Dodatkowo ogromną zaletą szybkowaru jest także oszczędność pieniędzy. Dzięki szybszemu gotowaniu zużywamy mniej gazu lub prądu, w zależności od rodzaju kuchenki jakiej używamy. Oszczędność ta nie jest odczuwalna zaraz po jednym gotowaniu przy użyciu garnka ciśnieniowego, ale w skali miesiąca zauważymy różnicę na naszym rachunku.
Szybkowar posiada też wady, a dokładnie jedną. Jest ona niewielka i dotyczy kwestii, do której można się z łatwością przyzwyczaić. Mianowicie szybkowar raz zamknięty można otworzyć dopiero po zakończeniu gotowania. Dlatego nie ma możliwości skosztowania czy doprawienia potrawy podczas gotowania i nie da się w trakcie gotowania dodać na przykład zapomnianych składników. Zdecydowanie zalety płynące z użytkowania tego sprzętu znacznie przeważają.
Jaki szybkowar wybrać?
Wybór szybkowarów jest bardzo szeroki. Zdecydowana większość z nich jest przystosowana do użytkowania na kuchenkach wszelkiego typu. Jednak ważne jest porównanie szybkowarów, gdyż różnią się one wyglądem, materiałem z jakiego są wykonane oraz metodą pracy z wykorzystaniem gazu lub prądu elektrycznego. Z pewnością będziemy bardziej zadowoleni z zakupu, jeśli wybierzemy sprzęt dokładnie dopasowany do naszych potrzeb. Choć szybkowary elektryczne coraz śmielej wchodzą na rynek, to jednak klienci znacznie chętniej sięgają po szybkowar na gaz lub szybkowar na płytę indukcyjną; to szybkowary ciśnieniowe i klienci zdecydowanie ufają temu rozwiązaniu. Wynika to być może w faktu, że są to produkty wypróbowane i doskonalone przez lata.
Ciśnienie w szybkowarze przyrządza potrawy szybko i zdrowo. Jeśli natomiast wahacie się z zakupem, bo nie wiecie co gotować w szybkowarze, to odpowiedź jest bardzo prosta. W szybkowarze ugotujecie niemal wszystko.
Jakie urządzenie wybra: szybkowar elektryczny czy gazowy?
Jak już można zorientować się po samej nazwie, szybkowar gazowy, aby móc działać, musi zostać umieszczony na palniku gazowym. Nazwa ta pochodzi jednak z czasów, gdy kuchenki gazowe były jedyną metodą na przygotowywanie potraw. Obecnie tradycyjne szybkowary na gaz mogą być używane także na kuchenkach indukcyjnych, elektrycznych i ceramicznych. Można się także spotkać z modelami szybkowarów dostosowanych do konkretnych rodzajów kuchenek. Instrukcja ich obsługi jest w zasadzie zbędna. Wystarczy postawić szybkowar na gazie jak zwykły, tradycyjny garnek. Jest wygodny i łatwy w obsłudze. Przewagą szybkowarów na gaz nad szybkowarem elektrycznym, bez wątpienia jest cena szybkowaru.
Szybkowar elektryczny jest znacznie droższy i również koszt jego eksploatacji może być nieco większy, niż na przykład szybkowaru indukcyjnego. Jednak dla wielu rodzin, których domy nie są podłączone do sieci gazowej, jest to jeden z nielicznych sposobów, aby nie gotować na gazie z butli. Szybkowar elektryczny podłącza się do prądu i właśnie tak rozpoczyna się jego praca. Ponadto jego przewagą jest także posiadanie dodatkowych funkcji, z którymi możemy nie mieć do czynienia w przypadku innego rodzaju szybkowaru. Do funkcji tych można zaliczyć na przykład automatyczne wyłączenie. Szybkowar elektryczny sprawdzi się także w miejscach, gdzie nie ma dostępu do kuchenki a jest dostęp do prądu, na przykład podczas wakacyjnych wyjazdów.
Które urządzenie wybrać, szybkowar aluminiowy czy stalowy?
Oprócz różnej metody zasilania, szybkowary różnią się także materiałem, z jakiego są wykonane. Najczęściej spotykane i najpopularniejsze są szybkowary ze stali nierdzewnej oraz szybkowary aluminiowe. Szybkowary stalowe charakteryzują się szczególną trwałością i odpornością na jakiekolwiek uszkodzenia. Wadą tych garnków jest jednak to, że stal nierdzewna nagrzewa się wolniej i również wolniej oddaje ciepło. Jednak doskonałym rozwiązaniem tego problemu, który powoduje, że nie musimy rezygnować z trwałości stali nierdzewnej, jest wybór garnka stalowego wyposażonego w aluminiowy pierścień u spodu. Zapewni to szybsze rozgrzanie.
Szybkowar wykonany ze stali nierdzewnej jest warty uwagi również dlatego, że jest to materiał zupełnie neutralny dla potraw. Dzięki temu, nawet kwaśne dania nie będą powodowały wydzielania zapachu czy metalicznego posmaku do naszych potraw. Szybkowar aluminiowy natomiast, jak już wspomnieliśmy, jest znacznie lepszym przewodnikiem ciepła. Wiodący producenci szybkowarów stawiają właśnie na ten materiał przy tworzeniu swoich urządzeń. Doskonałym przykładem na to jest HAPPYCALL IH Garnek Próżniowy Vacuum Pot dostępny w różnych rozmiarach. Dodatkowo garnki wykonane z aluminium są dużo lżejsze od swoich stalowych odpowiedników. Dla podniesienia jakości swoich produktów, szybkowary aluminiowe bywają również zaopatrzone w powłokę ceramiczną. I tutaj również HAPPYCALL IH Garnek Próżniowy Vacuum Pot daje dobry przykład.
Czy warto kupić szybkowar?
Zakup każdego nieco droższego sprzętu generuje pytania o to, czy warto, a nawet czy się to opłaca. Kwestie czysto finansowe przekładają się na niższe rachunki wynikające z krótszego czasu gotowania, więc jest to opłacalna inwestycja. Jeśli jednak pominiemy względy ekonomiczne, to tutaj tym bardziej warto wyposażyć się w szybkowar. Użytkownicy wyrażają opinie o szybkowarze, z których wyraźnie wynika, że są zadowoleni. Co więcej, najczęściej jest tak, że kiedy raz wypróbujemy gotowania w szybkowarze, to już nie będziemy chcieli gotować w żadnych innych garnkach.
Jest to urządzenie wysoko funkcjonalne, gdyż szybkowar do mięsa sprawdza się znakomicie, skracając czas jego gotowania. To bardzo przydatne, szczególnie w przypadku twardszych części czerwonego mięsa. Oprócz tego dostępne są także szybkowary z wkładką do gotowania na parze. Dlatego jeśli zastanawiacie się nad zakupem szybkowaru i wciąż myślicie czy warto go nabyć, to odpowiedź jest jednoznaczna - warto! A jeśli nie wiecie jakiej firmy szybkowar będzie najlepszy, to po odwiedzeniu forum konsumenckich można przekonać się, że oprócz polecanej już także przez nas firmy Happycall, warta uwagi jest także marka Fissler i jej szybkowar z wkładem Vitavit Edition 6L, 22 cm Fissler oraz Brabantia ze swoim szybkowarem 6l Vision Brabantia.
Sprawdź ofertę bestsellerów:
- Wyciskarki do soków
- Wyciskarki pionowe
- Wyciskarki poziome
- Wyciskarki Hurom
- Wyciskarki jednoślimakowe
- Wyciskarki dwuślimakowe
- Wyciskarki ręczne
- Wyciskarki do cytrusów
- Sokowirówki
- Wyciskarki z dużym otworem
Czytaj również:
- Wyciskarka Kuvings czy Hurom? Porównujemy wyciskarki wolnoobrotowe
- Wyciskarki Hurom - który model wybrać?
- Sokowirówka czy wyciskarka wolnoobrotowa? Czym się różnią? Co wybrać?
- Jaką wyciskarkę wolnoobrotową wybrać - Kompletny Poradnik
- Czy warto kupić wyciskarkę wolnoobrotową - Poznaj wszystkie wady i zalety
- Wyciskarka wolnoobrotowa pionowa czy pozioma
- Wyciskarka wolnoobrotowa a blender? Które wybrać?
- Wyciskarka Wolnoobrotowa Ranking 2022 - Jaką wybrać?
