Ty również szukasz ukojenia w upalny dzień? A co powiesz na pyszne, zdrowe i orzeźwiające smoothie? Tego typu koktajl będzie idealnym wyborem, bo nie tylko dostarczy Ci niezbędnych witamin i minerałów, ale także odpowiednio Cię nawodni. Nie wiesz, jak zrobić smoothie? Bez obaw, przygotowaliśmy dla Ciebie kilka porad i pysznych przepisów!
Wszystko, co musisz wiedzieć o smoothie!
Smoothie to doskonały napój dla osób dbających o swoje zdrowie i kondycję. Jest pożywne, pełne składników odżywczych i witamin. Jednak jak je przygotować? Smoothie możesz przygotować na bazie ulubionych owoców, warzyw lub innych składników, które lubisz. Jedyne, co musisz zrobić to:
1. Wybierz składniki – zacznij od wybrania ulubionych składników. Możesz wykorzystać owoce, takie jak banany, truskawki, maliny, mango, jabłka lub borówki, a także warzywa, takie jak szpinak, marchewka, burak, ogórek lub seler. Możesz również dodać mleko roślinne lub jogurt, aby dodać kremowej konsystencji.
2. Przygotuj składniki – jeśli używasz świeżych składników, umyj je dokładnie i obierz, usuń pestki lub szypułki. Jeśli używasz mrożonych składników, pozwól im rozmrozić się przed dodaniem ich do blendera.
3. Wymieszaj składniki – dodaj wszystkie składniki do blendera i zmiksuj na gładką konsystencję. Jeśli potrzebujesz więcej płynu, dodaj wodę lub mleko roślinne.
4. Spróbuj i dostosuj smak – spróbuj smoothie i dostosuj smak do swoich preferencji. Jeśli chcesz, możesz dodać więcej owoców lub cukru, aby bardziej słodkie. Jeśli chcesz, możesz również dodać więcej mleka roślinnego lub lodu, aby zrobić smoothie bardziej kremowe lub chłodne.
5. Podaj i ciesz się – smoothie podaj w szklance lub pucharku i ciesz się pysznym, zdrowym napojem, który orzeźwi Cię w upalny dzień!
Pomysłów na połączenia smakowe jest naprawdę mnóstwo. Co powiesz na smoothie bananowe z mlekiem migdałowym, orzechami ziemnymi i kakao? Albo na smoothie truskawkowe z jogurtem greckim i miodem? A może z mango, marchewką i mlekiem kokosowym? Wybór należy do Ciebie!
Przykładowe przepisy na orzeźwiające smoothies
Smoothie potrafią niesamowicie orzeźwiać. Do tego zawierają wiele składników odżywczych, w tym witaminy i minerały. W zależności od składników, które wybierzemy, smoothie może zawierać duże ilości witaminy C, E, A, K, B2 i B6, potasu, magnezu, wapnia i wielu innych składników. Do tego przygotowanie smoothie jest bardzo łatwe i nie wymaga dużo czasu ani umiejętności kulinarnych. Wystarczy kilka składników i blender, aby stworzyć pyszny i zdrowy napój.
Pomarańczowe smoothie owocowo-warzywne
• 5 sztuk drobnej, młodej marchewki
• 2 pomarańcze
• pół ananasa
• 150 ml wody
Sposób przygotowania: najpierw przygotuj ananasa. W tym celu odetnij pióropusz i spód ananasa. Jak? Skórkę owocu odetnij, prowadząc nóż wzdłuż miąższu. Staraj się odciąć wszystkie pozostałości po skórce. Wytnij również twardy środek. Gotowe kawałki wrzuć do kielicha blendera. Dodaj pomarańcze obrane ze skórki i podzielone na cząstki, mini marchewki i wodę. Całość miksuj na gładkie, jednolite smoothie. Najlepiej spożyć je od razu po przygotowaniu – wtedy jest najświeższe i ma najwięcej wartości odżywczych i witamin!
Orzeźwiające smoothie z mango
• 150 g wegańskiego jogurtu kokosowego
• 1 mango
• 1 pomarańcza
• 10 ml soku z limonki
• odrobina świeżej kurkumy
Sposób przygotowania: najpierw umyj, osusz i obierz mango. To naprawdę nie jest trudne, jednak jeśli się obawiasz, możesz znaleźć w internecie filmiki instruktażowe jak najlepiej kroić mango, aby otrzymać równe, ładne kawałki. Pamiętaj, aby miąższ owocu odkroić wzdłuż pestki. Pokrojone mango połącz w naczyniu shakera lub blendera z cząstkami obranej pomarańczy, sokiem wyciśniętym z limonki, jogurtem i kurkumą pokrojoną na mniejsze kawałki. Całość zmiksuj na gładkie, jednolite smoothie. Tutaj również najlepiej spożyć całość od razu po przygotowaniu, aby móc liczyć na maksimum witamin i cennych minerałów!
Zielone smoothie z chia
• 2 garście jarmużu
• 2 garście szpinaku
• ¼ ananasa
• 1 mango
• 1 banan
• 1 cytryna
• 100 ml wody
• 2 łyżeczki nasion chia
Przygotowanie: do naczynia blendera włóż umyte liście jarmużu i szpinaku. Polecamy ich liście, ponieważ zawierają niesamowite ilości cennych dla zdrowia witamin i minerałów. Owoce obierz, pokrój w kostkę i dodaj do zmiksowanego jarmużu i szpinaku. Zalej wodą. Całość jeszcze raz zblenduj, dodaj nasiona chia i gotowe smoothie nalej do ładnych, wysokich szklanek. Taki napój nie tylko Cię orzeźwi, ale także będzie niesamowicie zdrowy!
Pyszne smoothie na bazie wody kokosowej
• 10 ml wody kokosowej
• 100 g jogurtu naturalnego
• pół mango
• 150 g truskawek
Przygotowanie: Wodę kokosową zamroź w foremkach do lodu. Samo smoothie przygotujesz niezwykle prosto. Umyj truskawki i przygotuj mango – obierz je i pokrój na mniejsze kawałki. Gdy owoce są gotowe, wrzuć je do misy blendera, dodaj jogurt naturalny i wrzuć kostki lodu z wody kokosowej. Całość zblenduj na wysokich obrotach i rozlej do szklanek. Taki napój orzeźwi Cię nawet w największy upał!
Na koniec kilka zalet picia smoothies
Jak wspominaliśmy, smoothie na bazie ulubionych warzyw i owoców zawiera moc witamin, czy minerałów. Ale to nie wszystko, bo smoothie z warzywami i owocami zawiera dużo błonnika, który może pomóc w regulacji trawienia i poprawić funkcjonowanie jelit. Błonnik jest również korzystny dla układu pokarmowego, ponieważ reguluje poziom cukru we krwi i poprawia trawienie. Do tego smoothie może pomóc w poprawie funkcjonowania mózgu, ponieważ zawiera wiele składników, które wpływają na pracę mózgu. Na przykład jagody i orzechy zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, które są korzystne dla funkcjonowania mózgu. Nie czekaj więc dłużej i sprawdź nasze przepisy – i to nie tylko w upalny dzień!