Domowe drinki to doskonały pomysł na letnią imprezę w ogrodzie, wieczorny relaks przy serialu, czy po prostu spotkanie ze znajomymi. To dużo smaczniejsza i ciekawsza alternatywa dla wina, czy po prostu czystego alkoholu. Zwłaszcza że świat miksologii, czyli sztuki przygotowywania skomplikowanych drinków, jest niezwykle ciekawy! Nigdy nie robiłeś takich drinków? A może szukasz inspiracji? W takim razie ten artykuł jest dla Ciebie. Koniecznie przeczytaj!
Czego potrzebujesz do robienia domowych drinków?
Tak naprawdę nie potrzeba skomplikowanych akcesoriów do robienia drinków – zwłaszcza na początku przygody. Wystarczy shaker (w ostateczności słoik do wstrząśnięcia składników), muddler (ostatecznie tłuczek) do wyciskania składników, lód, długa łyżeczka do mieszania oraz eleganckie szkło. Warto również pamiętać o kilku istotnych rzeczach:
1. Wybierz rodzaj drinka:
Zacznij od wyboru rodzaju drinka, jaki chciałbyś przygotować. Może to być koktajl owocowy, drink na bazie wódki, rumu, ginu, czy bezalkoholowy napój. Wybór drinka zależy od Twoich preferencji smakowych i dostępnych składników.
2. Skompletuj niezbędne składniki:
Sprawdź, jakie składniki potrzebne są do przygotowania wybranego drinka. Może to być alkohol, soki owocowe, syropy, napoje gazowane, owoce, zioła czy przyprawy. Upewnij się, że masz wszystkie niezbędne składniki pod ręką.
3. Uzyskaj odpowiedni sprzęt:
Warto zaopatrzyć się w podstawowy sprzęt barmański, takie jak shaker, mieszadło, miarka, sitko i odpowiednie szklanki do podawania drinków. Dzięki temu przygotowywanie drinków będzie bardziej efektywne i profesjonalne.
4. Mieszaj i dopasowuj smaki:
Eksperymentuj z różnymi proporcjami składników, aby uzyskać idealne połączenie smaków. Pamiętaj, że każdy lubi inny stopień słodyczy, kwasowości i mocy alkoholu, dlatego dopasuj drinka do swoich indywidualnych preferencji.
5. Mocno wstrząśnij:
Jeśli używasz shakera, pamiętaj, aby energicznie wstrząsnąć składnikami, aby dobrze się połączyły. Jeśli potrzebujesz, aby drink był schłodzony, dodaj kostki lodu przed wstrząśnięciem.
6. Udekoruj i podawaj z pomysłem:
Dekoracja drinka może wpłynąć na jego prezentację i smak. Wykorzystaj plastry owoców, gałązki mięty, wiórki kokosowe czy kolorowe słomki, aby podkreślić wyjątkowość Twojego drinka.
7. Baw się, eksperymentując:
Nie boj się eksperymentować z różnymi składnikami, przepisami i dekoracjami. Twórz własne unikalne drinki, które będą podkreślały Twoją kreatywność i gust.
8. Pamiętaj o bezpieczeństwie:
Jeśli używasz alkoholu w swoich drinkach, pamiętaj o umiarze. Picie alkoholu powinno odbywać się z odpowiedzialnością i zgodnie z prawem danego kraju. Unikaj też mieszania różnych rodzajów alkoholi, ponieważ może to negatywnie wpłynąć na Twoje samopoczucie.
Przepis na mojito – drink idealny na imprezę!
Mojito to drink kultowy, który jest bardzo łatwy w przygotowaniu i wdzięczny, jeśli chodzi o modyfikacje. Podstawowy przepis wygląda tak:
- 60 ml białego rumu
- pół limonki
- 2 łyżeczki cukru trzcinowego
- Świeża mięta
- Kostki lodu
- Woda gazowana
Do wysokiej szklanki wrzuć cząstki limonki. Wyciśnij je i dodaj mięte. Wyciśnij ponownie, tylko delikatnie, żeby mięta nie puściła gorzkiego smaku! Teraz wlej biały rum, wymieszaj. Napełnij szklankę kostkami lodu i wlej wodę gazowaną do pełna. Delikatnie wymieszaj i udekoruj drinka świeżym kawałkiem limonki i gałązką mięty. Możesz być pewien, że będzie smakowity! Całość możesz też przygotować w dzbanku, aby każdy mógł sobie nalewać, np. na imprezie, na której jest więcej osób.
Mojito możesz również urozmaicać, dodając owoce (mango, truskawki, maliny), czy zmieniając wodę gazowaną na smakowe piwo lub cydr. Sam rum możesz również zamienić na gin, czy wódkę. Tutaj jest spora dowolność!
Kolejny klasyk – Sex on the Beach:
To kolejny klasyczny drink, który smakuje niemal każdemu. Jednocześnie przygotowanie jest bardzo proste. Pamiętaj jednak, aby używać możliwie oryginalnego soku żurawinowego – nierozcieńczonego i niesłodzonego. Sok pomarańczowy również warto, aby był świeżo wyciskany. Dzięki temu całość będzie miała najlepszy smak. Do przygotowania potrzebujesz:
- 45 ml wódki
- 15 ml likieru brzoskwiniowego
- 30 ml soku żurawinowego
- 30 ml soku pomarańczowego
- Plasterki pomarańczy i wiśni do dekoracji
- Kostki lodu
Sposób przygotowania: w shakerze połącz wódkę, likier brzoskwiniowy, sok żurawinowy i sok pomarańczowy. Dodaj kilka kostek lodu i wstrząśnij, aby wszystkie składniki się połączyły. Przelej zawartość shakera do szklanki napełnionej lodem. Udekoruj drinka plasterkami pomarańczy i wiśniami. Tutaj polecamy użycie szkła na wysokiej nóżce, które doda drinkowi elegancji!
Pyszność prosto z blendera – Pina Colada!
Do przygotowania Pina Colady potrzebujesz blendera – ale naprawdę warto! To drink idealny na upalny dzień. Zwłaszcza że składniki nie są skomplikowane. Tutaj wystarczy przygotować:
- 60 ml rumu kokosowego
- 120 ml mleka kokosowego
- 90 ml soku ananasowego
- Plasterka ananasa i wiórki kokosowe do dekoracji
- Kostki lodu
W blenderze połącz rum kokosowy, mleko kokosowe i sok ananasowy. Dodaj kilka kostek lodu i zmiksuj wszystkie składniki na gładką konsystencję. Przelej koktajl do szklanki i udekoruj plasterkiem ananasa i wiórkami kokosowymi. Podawaj w wysokim szkle i ciesz się orzeźwiającym smakiem!
Owocowy szał, czyli Daiquiri truskawkowy
Daiquiri to kolejny klasyk, czyli proste, ale pyszne połączenie soku z limonki, jasnego rumu i syropu cukrowego. My proponujemy owocową wariację z truskawkami (możesz użyć innych ulubionych owoców, będą pasować niemal wszystkie!). To doskonały, orzeźwiający drink na lato. Potrzebujesz:
- 60 ml rumu
- 30 ml soku z limonki
- 3 łyżki syropu truskawkowego
- Kilka truskawek do dekoracji
- Kostki lodu
W shakerze połącz rum, sok z limonki i syrop truskawkowy. Dodaj kilka kostek lodu i wstrząśnij, aż składniki się połączą. Przelej koktajl do szklanki i udekoruj go truskawkami. Możesz oczywiście przygotować większą porcję w dzbanku dla kilku osób. Jednocześnie pamiętaj, że alkohol należy spożywać z umiarem i odpowiedzialnością!
Polecane
Zestaw 6 szklanek do drinków Easy Plus - WMF
Szczypce do lodu, Stile - Mepra Stile by Pininfarina
