Zastawa stołowa – czego nie może w niej zabraknąć?

Zastawa stołowa – ile talerzy i misek?

Talerze stanowią podstawę każdej zastawy stołowej. Warto zadbać o różne rozmiary talerzy, aby dostosować je do różnych potraw – przecież w innym talerzu zaserwujesz zupę, a jeszcze w innym leczo, czy spaghetti. Talerze obiadowe, głębokie i płaskie to podstawowy element zastawy. Miski i miseczki są niezbędne do podawania zup, sałatek czy innych dań, które wymagają specjalnego naczynia. Z doświadczenia wiemy, że warto mieć kilka mniejszych miseczek na dodatki, np. oliwki, dipy, czy warzywa pokrojone w słupki. A ile talerzy powinieneś mieć w swojej zastawie stołowej? Cóż, na pewno musisz wziąć pod uwagę:

• Liczbę osób w gospodarstwie domowym – liczba talerzy powinna być przynajmniej równa liczbie osób w gospodarstwie domowym, aby każdy miał dostęp do talerza podczas posiłków. Jeśli masz rodzinę, upewnij się, że masz wystarczającą ilość talerzy dla wszystkich domowników.
• Goście i przyjęcia – jeśli planujesz często przyjmować gości lub organizować przyjęcia, konieczne może być posiadanie większej ilości talerzy, aby obsłużyć wszystkich uczestników. Wówczas zestaw stołowy może zawierać dodatkowe talerze przeznaczone na specjalne okazje.
• Zróżnicowane talerze – warto również zastanowić się nad różnymi rodzajami talerzy, takimi jak talerze obiadowe, głębokie i płaskie. Posiadanie różnych rodzajów talerzy umożliwia dostosowanie zastawy do rodzaju podawanej potrawy.
• Styl i dekoracja – wybierając talerze, warto również zwrócić uwagę na styl i dekorację, która pasuje do ogólnego wystroju stołu i mieszkania. Różne wzory, kolory i materiały mogą tworzyć różne efekty wizualne.

Kolejne ważne elementy zastawy: szklanki, kieliszki i sztućce

Kolejne istotne elementy Twojej zastawy. Zacznijmy od szklanek i kieliszków. Te są szczególnie ważne podczas przyjęć i uroczystości. Powinno się posiadać różne rodzaje naczyń do różnych rodzajów napojów, takie jak szklanki do wody, wina, szampana, whisky czy likieru. Starannie dobrany zestaw kieliszków wpłynie na estetykę stołu i dodatkowo podkreśli smak podawanych trunków. Oczywiście jeśli nie jesteś fanem alkoholu (albo konkretnego trunku, jak whisky), to nie musisz szczególnie skupiać się na zakupie kieliszków. Zastawa ma służyć przede wszystkim Tobie, a nie przypodobaniu się gościom!

Sztućce to drugi ważny element zastawy stołowej. Należy zadbać o kompletny zestaw, najlepiej, aby znalazły się w nim:

• widelce,
• noże,
• łyżki,
• noże do masła,
• widelce do ryb,
• noże do mięsa,
• czy łyżki do zupy.

Wybór sztućców może być różnorodny, począwszy od klasycznych, po nowoczesne, z różnymi rodzajami uchwytów i zdobieniami. Tutaj masz ogromny wybór propozycji, który na pewno zgrasz z wystrojem wnętrza i swoim ulubionym stylem!

Serwis do kawy i herbaty

Czym najczęściej częstujemy naszych gości? Oczywiście kawą, herbatę i ciastem! Stworzenie klimatycznej kawiarni w domowym zaciszu stanie się znacznie łatwiejsze z odpowiednim serwisem, w którym nie zabraknie takich elementów, jak:

• Filiżanki – filiżanki do kawy i herbaty są zazwyczaj małe, około 200 ml pojemności. Mogą mieć różne kształty i zdobienia.
• Spodki – spodki służą do umieszczania pod filiżankami i chronią stół przed ewentualnymi kroplami czy plamami.
• Dzbanek do mleka – dzbanek do mleka jest używany przy serwowaniu kawy i herbaty do podawania mleka lub śmietany.
• Cukierniczka – cukierniczka jest małym naczyniem, w którym przechowuje się cukier lub słodziki, które można dodać do kawy lub herbaty.
• Imbryk – imbryk jest używany do parzenia herbaty lub kawy. Może też pełnić rolę naczynia do podlewania roślin.

Nie zapomnij również o sztućcach deserowych, np. widelczykach do ciast, czy tortów. Z doświadczenia wiemy, że o takich elementach myśli się w ostatniej kolejności, co nierzadko prowadzi do sytuacji, w której rozdajemy gościom talerzyki z ciastem lub tortem i orientujemy się, że… do jedzenia mamy tylko łyżeczki do herbaty. To mało estetyczne i niepraktyczne rozwiązanie.

Nie mniej ważne są obrusy i podstawki!

Czasem piękna zastawa gubi się, gdy tłem jest niewyprasowany obrus, czy… po prostu goły stół. Pamiętaj, że podstawki i obrusy stanowią doskonałe tło dla zastawy stołowej. Obrusy nie tylko chronią stół przed zabrudzeniami i nadają mu charakteru – to również istotny element, który może nadać całemu przyjęciu, czy spotkaniu ze znajomymi uroku i stylu. Zwróć uwagę, jak ważne jest dobranie odpowiedniego obrusu na Święta Bożego Narodzenia. Bez tego zastawa wydaje się niekompletna!

Nie mniej ważne, a przy tym bardzo praktyczne, są podstawki na naczynia. Podstawki pod talerze i garnki zabezpieczają powierzchnię stołu przed uszkodzeniami, zbrudzeniami, czy wysoką temperaturą. To element, na który naprawdę warto zwrócić uwagę, ponieważ wiele dań można serwować bezpośrednio w naczyniu, w którym się je przygotowywało. Dobrym przykładem jest hiszpańska paella. W takiej sytuacji warto postawić naczynie z daniem na stole na odpowiedniej podkładce, aby uniknąć uszkodzenia blatu. To zdecydowanie da lepszy efekt!