Sałatka z piersią z kurczaka
2019-01-10

Sałatka z piersią kurczaka
Składniki :
- 1 pierś z kurczaka
Marynata cytrynowa:
- sok i skórka starta ze sparzonej cytryny,
- 5 łyżek oliwy,
- łyżeczka drobnego cukru,
- szczypta pieprzu.
Dodatkowo:
- szpinak
- świeży ananas
- gruszka
- orzechy
- pomarańcza
- granat
- sól pieprz do smaku
- olej kokosowy
Sposób wykonania:
1.Przygotowanie marynaty
Wszystkie składniki marynaty mieszamy w miseczce.
Pierś z kurczaka myjemy i wkładamy do marynaty. Odstawiamy w chłodne miejsce na kilka godzin.
2. Następnie używając oleju kokosowego smażymy na patelni dwustronnej Happycall kilka minut z każdej strony zamarynowaną pierś z kurczaka.
3.Kawałki ananasa, gruszki i pomarańczy posypujemy brązowym cukrem i grillujemy z każdej strony do zarumienia.
4. Na talerzu układamy szpinak, kawałki grillowanej piersi z kurczaka, ananasa, pomarańczy, gruszki całość posypujemy orzechami i pestkami granatu
SMACZNEGO ! :)
Pokaż więcej wpisów z
Styczeń 2019