Wielkanocna Babka Pomarańczowa
2019-04-15

SPECJALNIE DLA WAS PYSZNA PROPOZYCJA
Na Wielkanocnym stole nie może zabraknąć BABKI POMARAŃCZOWEJ.
Składniki:
- 20 dag masła
- 4 jaja
- 20 dag cukru
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- około 120 ml soku z pomarańczy
- skórka otarta z pomarańczy
- aromat pomarańczowy
- cukier puder do dekoracji
Wykonanie:
1.Pomarańczę sparzamy wrzątkiem, ścieramy skórkę.
2.Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę, następnie dodajemy kolejno żółtka, otartą skórkę z pomarańczy, aromat pomarańczowy.
3.Do masy dodajemy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i na koniec ubitą na sztywno pianę z białek, delikatnie łączymy mieszając.
4.Wyciskamy sok z pomarańczy w wyciskarce wolnoobrotowej, dodajemy do ciasta i mieszamy.
5.Ciasto przelewamy do wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą formy.
6.Pieczemy około 50 minut w temperaturze 180 stopni C.
7.Posypujemy cukrem pudrem przed podaniem.
Pokaż więcej wpisów z
Kwiecień 2019