Wielkanocna Babka Pomarańczowa

SPECJALNIE DLA WAS PYSZNA PROPOZYCJA

Na Wielkanocnym stole nie może zabraknąć BABKI POMARAŃCZOWEJ.

Składniki:

• 20 dag masła
• 4 jaja
• 20 dag cukru
• 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• około 120 ml soku z pomarańczy
• skórka otarta z pomarańczy
• aromat pomarańczowy
• cukier puder do dekoracji

Wykonanie:

1.Pomarańczę sparzamy wrzątkiem, ścieramy skórkę.

2.Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę, następnie dodajemy kolejno żółtka, otartą skórkę z pomarańczy, aromat pomarańczowy.

3.Do masy dodajemy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i na koniec ubitą na sztywno pianę z białek, delikatnie łączymy mieszając.

4.Wyciskamy sok z pomarańczy w wyciskarce wolnoobrotowej, dodajemy do ciasta i mieszamy.

5.Ciasto przelewamy do wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą formy.

6.Pieczemy około 50 minut w temperaturze 180 stopni C.

7.Posypujemy cukrem pudrem przed podaniem.