Oczyszczanie wątroby sokiem jabłkowym

Kuracja sokiem jabłkowym to odmiana domowego oczyszczania wątroby: przez kilka dni pije się dużo soku jabłkowego, a na koniec sól gorzką i mieszankę oliwy z sokiem z cytrusów. Według jej zwolenników kwas jabłkowy zmiękcza kamienie żółciowe, które potem wychodzą z organizmu. Ten wpis kiedyś opisywał taką kurację. Zmieniliśmy go, bo uważamy, że uczciwa informacja jest ważniejsza.

Co mówią lekarze

• Kwas jabłkowy nie rozpuszcza kamieni żółciowych. Nie ma badań, które by to potwierdzały.
• Grudki po kuracji to nie kamienie. Powstają w jelicie z oliwy i soków trawiennych, tak samo jak po kuracji oliwą, o której piszemy we wpisie oczyszczanie wątroby oliwą.
• Kuracja może zaszkodzić. Duża porcja tłuszczu przy kamicy może wywołać kolkę, a sól gorzka odwodnienie. Sok jabłkowy pity litrami to też dużo cukru, co ma znaczenie przy cukrzycy.

Jakie soki przy woreczku żółciowym

Przy kamicy żółciowej i chorobach woreczka zwykle zaleca się dietę lekkostrawną i niskotłuszczową: mniej tłustych mięs, smażonych potraw, śmietany i słodyczy, regularne, mniejsze posiłki. Świeże soki warzywne, na przykład z marchwi, buraka i jabłka, mogą być jej częścią, w rozsądnej ilości. Dietę przy chorobach woreczka warto ustalić z lekarzem albo dietetykiem.

Sok jabłkowy w domu

Świeży sok jabłkowy z wyciskarki ma pełniejszy smak niż sok z kartonu i nie jest pasteryzowany. Wypij go od razu po wyciśnięciu.

• Jabłko i marchew: 2 jabłka, 2 marchewki, kawałek imbiru.
• Jabłko i burak: 2 jabłka, 1 mały burak, pół cytryny.
• Zielony: 2 jabłka, pół ogórka, garść szpinaku, łodyga selera naciowego.

Jabłka i warzywa wyciśnie każda wyciskarka wolnoobrotowa, na przykład z kategorii wyciskarki Hurom. Do soków z dużą ilością liści dobrze sprawdzają się wyciskarki dwuślimakowe.

Pytania i odpowiedzi

Czy sok jabłkowy oczyszcza wątrobę?

Nie. Wątroba oczyszcza organizm sama, a sok jabłkowy to po prostu napój z owoców.

Czy ocet jabłkowy rozpuszcza kamienie w woreczku?

Nie ma na to dowodów. Kamicę żółciową diagnozuje i leczy lekarz.

Jakie objawy kamicy wymagają lekarza?

Silny ból pod prawym łukiem żebrowym, gorączka, zażółcenie skóry albo oczu, ciemny mocz. Przy takich objawach nie czekaj.

Wpis ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza.