Dwa stalowe ślimaki do zieleniny i twardych warzyw
Tribest Greenstar 5 to pozioma wyciskarka dwuślimakowa z piątej generacji serii Greenstar, produkowana w Korei Południowej. Dwa ślimaki Jumbo ze stali nierdzewnej obracają się powoli i zazębiają jak koła zębate: najpierw kruszą składniki, potem je rozcierają, a na końcu prasują. Taki układ dobrze radzi sobie z tym, co w wielu wyciskarkach sprawia kłopot, czyli z jarmużem, natką pietruszki, selerem naciowym i trawą pszeniczną. Bez problemu wyciska też marchew, buraki, imbir i jabłka.
Greenstar 5 w liczbach
- 2 ślimaki Jumbo w całości ze stali nierdzewnej.
- 3 etapy wyciskania: kruszenie, rozcieranie i prasowanie.
- 200 W mocy silnika.
- do 40 minut pracy ciągłej w jednej sesji, wystarczy na sok dla całej rodziny albo zapas na kilka dni.
- 2 sita w zestawie: drobne do klarownego soku i grube do soku z większą ilością miąższu.
Dlaczego dwa ślimaki
W wyciskarce z jednym ślimakiem długie włókna liści i łodyg potrafią owijać się wokół wałka. W wyciskarce dwuślimakowej trafiają między dwa zazębione ślimaki, gdzie są cięte i prasowane, dlatego z pęczka zieleniny zostaje sucha pulpa, a nie zbite włókna. Ceną za to jest wolniejsze podawanie: składniki kroisz na mniejsze kawałki i dociskasz popychaczem. Greenstar 5 to wybór dla osób, które piją dużo soków z zieleniny i trawy pszenicznej i chcą z nich wycisnąć jak najwięcej.
Homogenizacja: musy, pasty i sorbety
Zamiast sita zakładasz zaślepkę do homogenizacji, otwartą albo zamkniętą. Wtedy wyciskarka nie oddziela soku od miąższu, tylko przeciska wszystko razem. Tak przygotujesz musy owocowe, przeciery warzywne, pasty z roślin strączkowych, hummus, masła orzechowe i sorbety z mrożonych owoców. W zestawie jest też nasadka do formowania paluszków z ciasta.
Wygoda i mycie
- Blokada bezpieczeństwa: wyciskarka nie ruszy, dopóki nie jest poprawnie złożona.
- Zatrzaski spinają obudowę ślimaków z korpusem, więc składanie idzie szybko.
- Pokrętło na wylocie pulpy reguluje nacisk, a tacka ociekowa zbiera krople spod wylotu soku.
- Szczotka i skrobak do sita w zestawie, części mające kontakt z żywnością bez BPA.
Co przygotujesz
- Soki z zieleniny: jarmuż, szpinak, natka, seler naciowy, trawa pszeniczna.
- Soki z twardych warzyw i korzeni: marchew, burak, seler, imbir.
- Soki z jabłek i gruszek.
- Musy, przeciery, pasty i masła orzechowe.
- Sorbety z mrożonych owoców.
Który model Tribest wybrać
- Greenstar 5: dwuślimakowa, najnowsza generacja, do 40 minut pracy ciągłej i pełny zestaw do homogenizacji.
- Greenstar Elite: poprzednia generacja z tymi samymi ślimakami Jumbo i z bogatym wyborem części do dokupienia.
- Solostar 4: pozioma wyciskarka jednoślimakowa, lżejsza i prostsza w myciu, z dyszami do makaronu.
- Slowstar: pionowa, zajmuje mniej miejsca na blacie, z przystawką do mielenia.
Pozostałe modele porównasz w kategoriach wyciskarki poziome i wyciskarki pionowe. Jeśli soki robisz głównie z trawy, zajrzyj do kategorii wyciskarki do trawy pszenicznej.
W zestawie
Korpus z silnikiem, para ślimaków ze stali nierdzewnej z obudową, sito drobne, sito grube, nasadka do soku, nasadka do paluszków, zaślepki do homogenizacji otwarta i zamknięta, osłona i tacka bezpieczeństwa, wylot z tacką ociekową, dzbanek na sok z sitkiem, popychacz plastikowy i drewniany, szczotka, skrobak do sita i instrukcja.
Dane techniczne
| Typ | Wyciskarka wolnoobrotowa dwuślimakowa, pozioma |
| Ślimaki | Jumbo, stal nierdzewna |
| Wyciskanie | 3 etapy: kruszenie, rozcieranie, prasowanie |
| Moc silnika | 200 W |
| Praca ciągła | do 40 minut |
| Otwór wsadowy | ok. 4 cm średnicy |
| Przewód zasilający | 1,4 m |
| Materiały | części mające kontakt z żywnością bez BPA |
| Kolory | biały (GS5-2WH), szary (GS5-2GY) |
| Produkcja | Korea Południowa |