Darmowa dostawa od 50,00 zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

Sokowirówka i wyciskarka a witaminy z soków

2022-10-11
Sokowirówka i wyciskarka a witaminy z soków

To oczywiste, że warto pić świeżo wyciskane soki. Jednak jakie urządzenie przygotuje najzdrowszy napój? Czy sokowirówka niszczy witaminy? Jak działają wyciskarki wolnoobrotowe? Czytaj dalej, a wszystkiego się dowiesz!

Czy sokowirówka niszczy witaminy w sokach?

Obecnie na rynku znaleźć można dwie najpopularniejsze maszyny do soków. Jedną z nich jest wyciskarka wolnoobrotowa, a drugą sokowirówka. Które urządzenie wybrać? Na to pytanie najlepiej odpowiedzieć opisując te sprzęty.

Zacznijmy od sokowirówek. To sprzęty w zdecydowanie starszej technologii. Ich mechanizm działania opiera się na wirującym sicie pokrytym mikrootworami, które porusza się z niezwykle wysoką prędkością. Istotnym elementem sokowirówki są także niewielkie noże. Po włączeniu sokowirówki sito wraz z ostrzami obraca się, sprawiając, że składniki przywierają do bocznych ścianek, gdzie są dokładnie ścierane. Powoduje to powstanie miąższu, z którego następnie wyciskany jest sok.

Napój tworzony przez sokowirówki powstaje niezwykle szybko, a dzięki dużej mocy można go produkować w naprawdę dużych ilościach. Ponadto sokowirówki są tanie i łatwo dostępne. Ich sposób działania ma jednak sporo wad. Przede wszystkim te maszyny do wyciskania soku tworzą napoje o niskiej zawartość wartości odżywczych. Skąd to wynika? Przede wszystkim technologia powoduje nagrzanie i napowietrzenie napoju, co sprawia, że witaminy w sokach występują w marginalnej ilości.

Czy wyciskarka wolnoobrotowa niszczy witaminy w sokach?

Drugim urządzeniem do wyciskania soków są wyciskarki wolnoobrotowe. To sprzęty działające w zupełnie inny sposób niż sokowirówki. Ich mechanizm opiera się na wolnym miażdżeniu składników. Dzięki temu napój nie nagrzewa się, ani nie utlenia. Wiedząc to odpowiedź na pytanie, czy wyciskarka niszczy witaminy, jest prosta. Oczywiście, że nie! Witamin w sokach tworzonych przez wyciskarki wolnoobrotowe jest naprawdę dużo.

Dzięki temu, że na rynku znaleźć można modele dostosowane do różnych typów produktów, z łatwością wybierzesz urządzenie, które będzie spełniać Twoje oczekiwania. Do wyboru masz:

Ze względu na to, że najlepsze wyciskarki wolnoobrotowe tworzą nie tylko zdrowe, ale i smaczne soki, często wybierane są przez właścicieli restauracji, barów czy hoteli. Dzięki nim mogą zaoferować klientom to, co najlepsze. Wyciskarki profesjonalne to oczywisty wybór.

Wyciskarka wolnoobrotowa vs sokowirówka

Wyciskarki do soków i sokowirówki różnią się pod wieloma aspektami. Najważniejsze z nich to:

  • zawartość składników odżywczych – tylko wyciskarki wolnoobrotowe dadzą Ci gwarancję dużej zawartości witamin i minerałów,
  • ilość soku – sokowirówki działają szybciej, ale nie wykorzystują owoców i warzyw w 100%. Natomiast wyciskarki działają wolniej, ale są bardziej wydajne,
  • czyszczenie – czyszczenie sokowirówki wymaga dużo czasu i jest trudne. Natomiast w przypadku wyciskarek producenci zadbali o łatwy demontaż części, ułatwiający dbanie o higienę urządzenia,
  • wyciskane produkty – sokowirówki nie poradzą sobie z wszystkim produktami, w przeciwieństwie do wyciskarek, przy pomocy których wyciśniesz sok z warzyw, owoców, roślin zielonych, ziół i miękkich produktów.

Soki z wyciskarek – jak lepiej przechowywać?

Warto pamiętać o tym, że soki z wyciskarki niskoobrotowej (np. 43 obr/min) można wypić zaraz po przyrządzeniu lub przygotować na później. Jeśli nie chcesz wypić napoju od razu, musisz jednak go odpowiednio przechowywać. Dzięki temu będzie zdatny do spożycia nawet przez 72 godziny od momentu przygotowania. Przede wszystkim by witaminy pozostały w sokach, należy trzymać je w szklanych naczyniach w lodówce. Warto także zadbać o odpowiednią jakość owoców i warzyw, z których był wykonany napój. Dzięki temu możesz cieszyć się z soku dłużej.

Podsumowanie

Wyraźnie więc widać, że wyciskarka wolnoobrotowa tworzy zdecydowanie zdrowsze soki niż sokowirówka. Dzięki temu to doskonałe wyposażenie kuchni, które warto mieć. Zadbaj o swoje zdrowie i pij soki pełne witamin i minerałów, przygotowane przy pomocy wyciskarki wolnoobrotowej! Nie czekaj dłużej i już dziś sprawdź naszą ofertę!

Chcesz poczytać więcej o wyciskarkach wolnoobrotowych? Zobacz:

Pokaż więcej wpisów z Październik 2022
Zaufane Opinie IdoSell
4.87 / 5.00 1919 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2022-12-02
Super sprawnie
2022-12-02
Szybko, sprawnie, doskonale zabezpieczone, - dziękuję. No może jeden minus - cena. Drugi wyrób tej samej Firmy (garnek 2,5l) zakupiłem w tym samym czasie u innego sprzedawcy o 70 zł taniej niż u Was, a szkoda, bo zakupy u Was i obsługa są na najwyższym poziomie.
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel