Blog

Na co zwrócić uwagę przy wybieraniu odpowiedniego ostrza? Do siekania i do obierania, do pieczywa i do ryb, długie i krótkie, wąskie i szerokie.... Wybór profesjonalnego noża to niełatwe zadanie, które może zbić z tropu niejednego konsumenta. Czy ważna jest wielkość, czy może rączka? Lepiej skupić s...

Wielkanocne pyszności!Wielkanoc tuż, tuż, wygląda na to, że będzie bardzo pogodna i słoneczna, czego bardzo wszystkim życzymy. Okres wielkanocny jest wyjątkowy i bardzo rodzinny, kojarzony głównie z jajkami, pisklętami, słońcem, wiosną, czekoladą i wszystkimi odcieniami żółci. Ze względu na ogólne p...

Naturalnie, że zdrowie! Juz od jakiegoś czasu naukowcy starają się zbadać wpływ spożywania surowych soków owocowych i warzywnych na organizm człowieka. Powodem zainteresowania są związki chemiczne zwane fitochemikaliami, które badane są pod kontem właściwości leczniczych. Wiele z tych składników to ...

Witamina D potocznie nazywana jest witaminą słońca, ponieważ w momencie kontaktu z promieniami słonecznymi jest wydzielana przez organizm. Wpływ witaminy D na zdrowie każdego człowieka jest ogromny, zarówno psychiczne jak i fizyczne. Ze względu na znikomą ilość promieni słonecznych okres jesienno-zi...

Oliwa z oliwek - definicja zdrowia.Oliwa z oliwek to produkt, który wywołał duże zamieszanie na rynku handlowym, jak i wśród naukowców, od lat badających jej zdrowotne właściwości. Od początku istnienia chętnie używana w diecie śródziemnomorskiej. Kojarzy się ze świeżością, dobrym smakiem oraz aroma...

Słodki bananowo jagodowy smoothie z ostrzejszą nutką imbiru Czas przygotowania: 5min Poziom trudności: łatwy Ilość produktu: 2,5 szklanki Ilość porcji: 2 Składniki 1 mały banan 180 ml soku ananasowego (świeżo wyciskanego) kilka kostek lodu 170...

Śniadanie jest najważniejszą częścią dnia, dobrze zbilansowany, odżywczy posiłek zaopatrzy Cię w energię do działania.Nie zawsze jednak przygotowanie śniadania jest czymś prostym i przyjemnym, rutyna i brak czasu mogą sprawić, że poranny posiłek pójdzie w odstawkę a Ty wyjdziesz z domu głodny/a. Por...

Śniadanie jest najważniejszą częścią dnia, dobrze zbilansowany, odżywczy posiłek zaopatrzy Cię w energię do działania.Nie zawsze jednak przygotowanie śniadania jest czymś prostym i przyjemnym, rutyna i brak czasu mogą sprawić, że poranny posiłek pójdzie w odstawkę a Ty wyjdziesz z domu głodny/a. Por...

Jarmużowe love – najlepsze przepisy na zdrowe dania z jarmużem w roli głównejW porównaniu z sałatą smak jarmużu jest ostrzejszy oraz bardziej wyrazisty. Sposobów na przyrządzenie jarmużu jest mnóstwo, między innymi na surowo w sałatkach lub kanapkach, po ugotowaniu lub usmażeniu, jako dodatek do zup...

Jarmuż - Twój stróż.W wielu krajach, między innymi w krajach Skandynawskich właściwości odżywcze oraz zdrowotne jarmużu są powszechnie znane i doceniane, niestety w Polsce do niedawna liści jarmużu używano wyłącznie do celów ozdobnych. Na szczęście tendencja ta zmienia się wraz ze wzrostem informacj...

Błonnik witalny od A do Z„Bogate źródło błonnika,” - produkty z taką etykietą są coraz częściej widoczne na półkach sklepowych. Podczas codziennych zakupów większość z nas stara się dokonywać zdrowych wyborów, dlatego decydujemy się na zakup produktu bogatego w błonnik, nie zastanawiając się czym ta...

Soda oczyszczona to chemicznie wodorowęglan sodu (zwany także bikarbonatem). Występuje naturalnie w złożach mineralnych, osadach wód słodkich i wodach gruntowych.Soda oczyszczona charakteryzuje się kilkoma podstawowymi cechami: 1. ma miękką krystaliczną strukturę cząsteczkową, 2. może neutralizow...

Słony smak jest jednym z czterech podstawowych smaków odróżnianych przez ludzkie kubki smakowe. Jest to smak, którego poszukujemy, gdyż sól jest nam potrzebna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ten fakt tłumaczy być może ciągłe poszukiwanie tego minerału przez człowieka już od najdawniejszych...

Umberto Eco po napisaniu "Imienia Róży" powiedział, że właściwie wszystko już napisano. Wiedzę o naturze człowieka i mechanizmach władzy wyłożył William Szekspir. Potem tylko scenografia dramatów się zmieniała. To samo można powiedzieć o roślinach leczniczych. Znana od tysiącleci babka płesznik właś...

Co to jest Spirulina?Niebiesko-zielona alga bogata w pełnowartościowe białko (zawiera go średnio od 50 do 70%), zyskuje coraz większy rozgłos – i słusznie – w naturze znajdziemy niewiele tak wartościowych w składniki odżywcze roślin. Spirulina bogata jest przede wszystkim w bardzo cenny dla ludzkie...

Witamina A pomaga zachować zdrowy wygląd skóry i cery, a także dobry wzrok. Jest konieczna dla utrzymania w dobrym stanie nabłonka skóry i błon śluzowych. Stosowana jest także w leczeniu raka i profilaktyce nowotworowej. Karoten jest substancją występującą w roślinach, z której organizm wytwarza w...

Ciepła woda z cytryną to napój, który bije rekordy popularności między innymi dzięki wspomaganiu trawienia oraz właściwościom oczyszczającym organizm z toksyn. Ale to nie wszystko.Przepis na sok z cytryny: Wyciśnij jedną cytrynę w wyciskarce do soku bez uprzednio startej skórki. Zalej sok jedną szkl...

Polscy naukowcy opracowali dietę zmniejszającą ryzyko choroby nowotworowej o 60 procent. Dieta oparta na owocach, warzywach, sokach i produktach mlecznych zmniejsza ryzyko raka piersi u kobiet i raka płuc u mężczyzn aż o 60 proc - twierdzą polscy naukowcy Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztyn...

Słynny lekarz arabski Avicenna zalecał cytryny jako skuteczny lek przy niewydolności serca, zaburzeniach trawienia i wysokiej gorączce. Miał rację. Cytryna jest wszechstronnym owocem pomagającym zachować zdrowie. Cytryny pochodzą z Chin, a może z Indii, choć nigdzie nie rosną w stanie dzikim. Możl...

Idziesz do sklepu i kupujesz sok pomarańczowy. Możliwe, że smaczny. Spróbuj dla odmiany wycisnąć sok z owoców. Posmakujesz różnicę przejścia na jasną stronę soku. Oto poradnik, jak zdrowo wyciskać.1. Pij sok na pusty żołądek Picie soku zaraz po zjedzeniu gotowanego posiłku zmniejsza wchłanianie su...

Co to jest Czystek?Czystek jest dziś jedną z najpopularniejszych w Polsce roślin leczniczych. Ma wybielać zęby, leczyć boreliozę, zwalczać wirusy, odmładzać. Krajowa fachowa literatura zielarska nie wspomina o czystku ani słowem. Sięgnęliśmy do źródeł zagranicznych. Już wszystko wiemy i ujawniamy pr...

Wszystko co dobre pochodzi z basenu Morza Śródziemnego, czyli oliwki, przyprawy i zioła, w tym jedna z najcenniejszych roślin leczniczych: ostropest plamisty. Był stosowany już w starożytności w schorzeniach wątroby i żółtaczce. Pisze o nim święta Hildegarda z Bingen. Surowiec. Do celów...

Każdy, kto zadaje sobie pytanie "jak wybrać wyciskarkę wolnoobrotową", może czuć się mocno zdezorientowany. Dzisiejszy rynek wyciskarek do soków jest niezwykle bogaty. Do wyboru mamy zarówno wyciskarki pionowe, jak i poziome oraz wyciskarki wolnoobrotowe w bardzo różnych przedziałach cenowych. Na co...

28 powodów, dla których warto spożywać trawę pszeniczną.Trawa pszeniczna to wspaniały lek na wiele schorzeń. Poniżej przedstawiamy korzyści, które możemy czerpać z tej rośliny. Każdy wie, że siła natury jest ogromna, jednak dopiero od niedawna zaczęto doceniać trawę pszeniczną, gdyż zrozumiano jak ...