Japońskie noże Suncraft
ilość produktów: 76Suncraft to producent z japońskiego Seki, ceniony za noże damasceńskie w rozsądnej cenie. Dobry pierwszy wybór, jeśli szukasz noża damasceńskiego bez wydatku rzędu kilku tysięcy. Więcej na strona marki.
Nóż Petty Suncraft Senzo Entree EN-01, 12 cm, stal AUS-8
Suncraft SENZO CLAD Nóż Gyuto 18 cm
Nóż do chleba Suncraft Seseragi MS-002, 14,9 cm, ząbkowany
Suncraft SENZO CLASSIC Santoku Mały - Ostrze 14.3 cm
Suncraft SENZO TWISTED OCTAGON Nóż Paring 8 cm
![Nóż do chleba Suncraft MU BAMBOO 22 cm [MU-06]](/hpeciai/c7ff0f4ae89e47086ad8a8a2df7a8d60/pol_il_Noz-do-chleba-Suncraft-MU-BAMBOO-22-cm-MU-06-56368.webp)
Nóż do chleba Suncraft MU BAMBOO 22 cm [MU-06]
![Suncraft SENZO CLAD Elastyczny Nóż do Luzowania / Filetowania 17 cm [AS-10]](/hpeciai/86906897b7e28b05ff154ad59e6746d2/pol_il_Suncraft-SENZO-CLAD-Elastyczny-Noz-do-Luzowania-Filetowania-17-cm-AS-10-56397.webp)
Suncraft SENZO CLAD Elastyczny Nóż do Luzowania / Filetowania 17 cm [AS-10]
Suncraft SENZO UNIVERSAL Santoku Nóż Kuchenny 16.5 cm
Suncraft SENZO UNIVERSAL Nóż Kuchenny Paring 9 cm
Nóż szefa kuchni Suncraft Senzo Black BD-05, 20 cm, VG-10
Nóż Santoku Suncraft Senzo Entree EN-02, 16,7 cm, stal AUS-8
Nóż do obierania Suncraft Senzo Black BD-01, 8 cm, VG-10
Nóż do chleba Suncraft Senzo Classic SZ-14, 22 cm, ząbkowane ostrze damasceńskie
Suncraft MU BAMBOO Nóż Paring Długość ostrza 8 cm
Suncraft Nóż Kuchenny SENZO UNIVERSAL Boning 16.5 cm (FT-07)
Suncraft SENZO JAPANESE Nóż do chleba 233 cm WA-08
Nóż do obierania Suncraft Senzo Classic SZ-01, 8 cm, stal damasceńska VG-10
Suncraft SENZO JAPANESE Nóż Santoku 16.7 cm Drewno Magnoliowe WA-04
Nóż Gyuto Suncraft Senzo Universal FT-02, 18 cm, stal damasceńska VG-10
Nóż szefa kuchni Suncraft Senzo Entree EN-03, 20 cm, stal AUS-8
Dla kogo są noże Suncraft
To marka, po którą sięga się zwykle jako po pierwszy porządny nóż japoński. Ostrza damasceńskie z rdzeniem ze stali o dobrej twardości dają realne cięcie i wygląd, który zwraca uwagę, a cena jest zauważalnie niższa niż w liniach premium.
Jaki model na start
Najbezpieczniejszym wyborem jest santoku 17 do 18 centymetrów, bo obsłuży większość zadań w domowej kuchni. Jeśli kroisz dużo warzyw, lepiej sprawdzi się nakiri z prostą krawędzią. Do drobnej pracy dołóż petty, które w japońskim zestawie pełni rolę noża pomocniczego.
Utrzymanie
Ostrza są cienkie, więc unikaj kości, mrożonek i desek szklanych. Do ostrzenia wystarczy kamień wodny 1000 i 3000, a między ostrzeniami stalka ceramiczna. Myj ręcznie i wycieraj od razu po użyciu.